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Hôtellerie / Restauration




Hôtellerie-Restauration



Niveau 3 (V) - CAP - MC


  • MC Sommellerie




  • Niveau 5 (III) - BTS


  • BTS Management en hôtellerie restauration


    Cette formation est mise en œuvre par l'UFA Guillaume Tirel qui est porté par le CFA académique.


    Pour plus d’informations sur les débouchés et les passerelles de la formation :

    https://www.lyceeguillaumetirel.fr/fr/formations/bts

    https://www.onisep.fr/Ressources/Univers-Formation/Formations/Post-bac/bts-management-en-hotellerie-restauration-option-c-management-d-unite-d-hebergement


    RÉSULTATS BTS MHR à l’UFA TIREL pour 2020-21


    BTS MHR en mixité de parcours et de public :

    En 2021 : 1 section de 32 apprenants (10 apprentis et 22 élèves en voie professionnelle scolaire)
    • Obtention du diplôme en 2021 : 10/10 apprentis
    • Poursuite d’études et insertion professionnelle en 2021 : 8 poursuites en licence professionnelle et 2 apprentis en insertion professionnelle
    • Interruption de parcours de formation et rupture de contrats d’apprentissage : aucun


    Lien vers le dispositif Inserjeunes













  • Dossier de candidature





    Pré-inscription en ligne














    Vu dans la presse

    La France et l'Allemagne signent le premier accord de coopération en matière d'apprentissage transfrontalier. AEF info, 24 juillet 2023, N° 697154
    https://www.aefinfo.fr/depeche/697154
    (Vendredi 21 juillet 2023 à Lauterbourg (Alsace), les gouvernements français et allemands ont conclu un "accord relatif à l'apprentissage transfrontalier", qui s'applique à l'ensemble du territoire métropolitain français et à trois Länder frontaliers allemands (pour 3 ans). Il définit les modalités de mise en œuvre de cette alternance : enregistrement des contrats, certifications, contrôles, suivi, etc. Cette convention bilatérale, qui fait suite à l'ordonnance "relative à l'apprentissage transfrontalier" de 2022 (lire sur AEF info), amorce une série d'accords avec d'autres voisins européens.)





    Baisse de 5 % des coûts contrats apprentissage au 1er septembre 2023. Le Quotidien de la formation, 21 juillet 2023
    https://www.centre-inffo.fr/site-centr
    (Le conseil d'administration de France compétences a acté une baisse de 5 % des niveaux de financement des contrats d'apprentissage, mais 53 % des certifications ne seraient pas touchées par cette décision.)





    L'enseignement supérieur privé, un marché devenu lucratif et illisible. Le Monde, 13 juillet 2023
    https://www.lemonde.fr/societe/article
    (Alors que des sociétés commerciales investissent la filière de l'apprentissage postbac, le ministère de l'enseignement supérieur annonce au « Monde » la mise en place, courant 2024, d'une plate-forme répertoriant les formations reconnues par l'Etat.)





    Apprentissage : la révision des niveaux de prise en charge des contrats reportée à septembre. Le Quotidien de la formation, 2 juin 2023
    https://www.centre-inffo.fr/site-centr
    ("La révision des niveaux de prise en charge des contrats d'apprentissage qui était prévue pour juillet interviendra finalement après l'été. Ce nouveau report vise à affiner davantage l'analyse de la situation financière des centres de formation d'apprentis (CFA).")
    https://www.francecompetences.fr/base-documentaire
    (Recommandations sur les niveaux de prise en charge des contrats d'apprentissage définis par les branches
    France compétences – 2 juin 2023 - Délibérations de 2023-05-008 à 2023-05-120 - 678 pages
    Conseil pour la consultation du document : Ctrl f et numéro de RNCP.)






    Les « apprentissages dans le travail » et leurs reconnaissances. La contribution des « apprentissages dans le travail » dans l'accès à une qualification reconnue pour des jeunes sans bagage initial : un enjeu de justice sociale. Céreq, et Afd éditions - Coordination Alexandre Berthon-Dumurgier (AFD) , Juin 2023, N° 71
    https://www.cereq.fr/sites/default/fil









     
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    Mise à jour : 2 octobre 2023
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